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![]() 美鑰河酒遵照祖傳嚴守百年傳承之工藝流程和主料配比,嚴格按照季節性規律安排生產,“端午制曲”“重陽下沙”,二次投料 ,八次發酵,九次蒸餾,七次取酒;美鑰河酒在采用原料上一絲不茍,一律選用本地冬小麥制曲,選用本地產“紅纓子”糯高粱做主料,基酒嚴格按照傳統醬香酒的窖藏,盤勾方法,嚴守窖藏時間,確保基酒老熟 和諧;以酒勾酒,老酒調配,造就了美鑰河酒特殊的品味和品質。 為了滿足市場需求,2014年美鑰河酒業在老基地的基礎上擴大五大生產車間,占地50000多平方米,建成包括制曲,發酵,蒸餾,窖藏,包裝的全流程生產基地,還在名酒工業園新建占地40000多平米的全新窖藏包裝基地,我們深信,一個具備規模,重裝待發的“美鑰河酒”很快會雄姿英發的展現在世人面前。 [詳細介紹] |